山査子菓子(さんざしかし)
おすすめな人:
コレステロールが気になる方
お菓子で健康になりたい方
特徴:
山査子は、食物繊維を含み、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、鉄分などバランス良く含まれています。効能としては、コレステロールを減少させ、動脈硬化や高脂血症を予防し、胃腸を元気にして消化不良を改善する効果があります。その山査子を砂糖で固めたものが山査子菓子になり、甘酸っぱくて癖になる味です。ただ、砂糖を使っているので食べ過ぎには注意です。
個人的なおすすめでは、長方形の形の定番ではなく、一円玉のような丸でスライスしてあるのが好きです。
補足:
中国やヨーロッパではお菓子の原料やドライフルーツで、よく使われていて日本では馴染みがないですが、カルディなどにも売っている比較的ポピュラーなお菓子です。
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