金針菜（きんしんさい）

金針菜（きんしんさい）

おすすめな人：
貧血を改善したい方
夏バテを予防したい方
生理痛を治したい方
むくみを取りたい方

特徴：
ホンカンゾウのつぼみを乾燥させたものになります。
鉄分がほうれん草の20倍もあり、貧血予防に効果があります。
その他に、夏バテ予防、貧血、月経痛、むくみ取りなどにも有効です。

補足：
きんぴらやおひたしなど和え物やスープにもあいます。