アガリクス茸(アガリスクダケ)
おすすめな人：
ガンに効く漢方をお探しの方
免疫力を強化したい方
コレステロールが気になる方
おなかの調子を整えたい方
特徴：
アガリクス茸は、1800年頃から薬用きのことして知られていて、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど豊富に含まれていいます。その中でもベータグルカンが豊富に含まれています。このベータグルカンは、免疫力強化やコレステロール値上昇抑制などの効果があり、免疫力を高めたり、ガンを抑制する効果があったり、コレステロール値を下げる効果や腸内環境を整える効果があり、現在も研究が進められています。
ガンを抑制についてですが、ガン細胞を縮小させたり消滅させるなどの研究報告が、世界各地で多数報告があり、現在ではキノコからとったベータグルカンが抗ガン剤として実用化されている程です。
補足：
日常で摂れるβ-グルカンが多く含まれる食材
しいたけ・まいたけ・エリンギ・なめこ・ひらたけ・パンの酵母・オーツなど。
